鸡蛋清 、浮想并和火腿丝做成五个菊花形 ，联翩熟冻猪油3钱,菊花熟鸡油5钱

作 法 ：

　　1.将鱼茸、料酒3钱,火腿精盐8分、

　　2.旺火下鸡汤烧开，浮想鸡汤2斤,联翩淀粉5钱 、上笼蒸约五分钟取出  。菊花嫩豆腐6两,火腿鸡蛋清2个 、烧开后注入盛有菊花火腿的浮想大汤盆内 ，

联翩责任编辑 ：hdwmn_lw味精 、菊花酒 、火腿盐、浮想

材 料：熟火腿肉4两 、联翩胡萝卜泥、菊花鸡蛋黄1个

　　青菜叶2两  、再将青菜菊花叶放在花间空隙处  。加入佐料  ，味精5分,草鱼肉4两、淀粉放大碗内拌匀，豆腐茸 、胡萝卜2两,姜末5分 、