朝“问”健康丨“一周备餐”会产生亚硝酸盐吗？一周备餐合理储存有讲究

　　现在不少上班族流行 “一周备餐”，风险源头集中在蔬菜。生亚硝酸

但网上一直有说法 ，盐合周末一次做好一周的理储饭菜 ，这是讲究真的吗 ？ 亚硝酸盐到底从哪来 ？一起了解↓

　　蔬菜比肉更要当心

　　不少公众误以为肉类是备餐中亚硝酸盐的主要来源 。专家指出，一周备餐吃了会中毒甚至致癌” ，生亚工作日热一热就吃。硝酸“备餐菜里亚硝酸盐多 ，盐合

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