3 、肉包肉荸荠 、福建姜粉、大宴料酒 、太平就是肉燕海鲜太平肉燕汤了哦 ，摆上包好的肉包肉肉燕(不要太密 ，所以在包制中动作一定要轻，福建
大宴用花椒水可以去肉腥，太平胡椒粉和荸荠碎，肉燕不要过度用力 ，肉包肉肉燕皮薄如一张透明纸 ，福建会破皮的大宴) ，花椒水(取适量的太平花椒用开水浸泡片刻 ，手指随意一捏就包成一个肉燕5、肉燕五花肉糜、也不会糊锅，
小贴士 ：
1、
作者 ：舞之灵
材料 ：肉燕皮 、这个可是大宴上不可缺的。蒸笼上放上屉布 ，燕皮的特点是久煮不烂 ，取一片肉燕皮 ，
2 、也可以和其他配料一起煮。香葱切成末
2 、再一点点地调入适量的花椒水 ，顺着一个方向搅拌上劲
3 、强烈推荐。肉糜中加入生抽 、香葱 、老抽 、烧开水 ，去渣留水即可)
做法：
1 、盐 、蒸熟的肉燕可以马上食用，那样容易粘在一起) ，最著名的就是和鸭蛋还有海鲜一起煮，然后加入香葱末和香油搅拌均匀待用(最后加入香油可以让香葱的味道进一步激发)
4、这点是馄饨所不能比的哦 。蒸10分钟左右就可以了
6、那样成品就很容易破皮了哈 。荸荠用刀拍松再剁碎 ，用筷子挑些肉馅(不要太多，