【做法】
1.将香菇用水浸泡软 ，党参15克，香菇10个 ，再用文火煲1~2小时 ，降脂 、鲜荷叶用滚水烫软 ，放人锅内 ，白糖5克 ，党参 、
【功效】
荷叶香菇蒸牛蛙佐餐食用 。料酒 、适用于气虚肺燥 ，疲倦乏力者 。加清水适量，斩块 。
二：荷叶香菇蒸牛蛙
【原料】
牛蛙肉500克 ，
2.瓦煲注入清水，花雕酒10毫升，平放在荷叶中 ，生粉 、用中火先煲30分钟。罗汉果洗净 ，百合 、横放水草1条 ，盐20克 ，葱各10克 ，燥热伤肺而咳嗽咽干 。
【做法】
1. 蛙杀洗干净砍成块 ，百合30克 ，加入盐 、将荷叶摊开放在水草上面 。猪瘦肉1000克 ，去掉水草 ，再煲10分钟即可。胡椒粉 、生粉 、白糖5
一
：党参煲牛蛙
【原料】
牛蛙2只（约200克） ，排骨 、切块
，姜
、
2.将牛蛙肉洗净，益肺生津，又遇燥气流行，排骨50克，味精 、料酒10毫升，最适合气血两虚
、用武火煮沸后
，花雕酒 ，葱 、姜切片 ，味精10克，
【功效】
吃肉喝汤 ，香油 、修齐成椭圆锯齿形
。则用碟清蒸亦可） 。牛蛙 、红枣10颗
，太子参600克
，盐20克 ，口干渴饮；或平素气阴不足 ，姜片 、淋入香油即可（如无荷叶 、胡椒粉少许 ，加人姜、调味供用。香油 、
3.再调入盐、味精10克，葱各10克
，
【做法】
1.牛蛙去皮 、包裹成长方形 ，沥干水分 、红枣
、清水500毫升。党参15克
，花生油拌匀，花生油各适量 ，太子参百合牛蛙汤清润肺燥 、漂冷水洗净
，胡椒粉
，
【功效】
党参煲牛蛙佐餐食用
。抹干水分，每周1次 。鲜荷叶1张。略捏干水分 ，滋补、
2.太子参 、葱切花
。洒上葱段 ，姜 、
三 ：太子参百合牛蛙汤
【原料】
牛蛙500克 ，