8.加入黑椒汁，中西汁烩下入牛肉丝 ，结合加半勺盐 ，版本转小火 ，常菜黑椒汁15克
做法 ：
1.杭州洗净；
2.斜切成丝；
3.牛肉解冻洗净；
4.将牛肉切丝置于碗中 ，杭椒黑椒盐1小勺 、牛柳老抽适量 、中西汁烩嫩肉粉 、结合料酒5克 、版本烧热后倒油 ，常菜
原料 ：杭椒8个 、杭椒黑椒拌匀腌渍5分钟；
5.炒锅倒一丁点儿油，牛柳嫩肉粉3克 、中西汁烩料酒和老抽 ，结合煸干水分，版本至杭椒蔫软；
6.另取一锅 ，热锅凉油将肉丝滑熟；
7.将肉丝倒入青椒中 ，
翻炒均匀收汁即可 。烧热后下入杭椒丝，油50克 、加入半勺盐 、牛肉200克 、