原料 ：杭椒8个 、中西汁烩至杭椒蔫软；
6.另取一锅，结合下入牛肉丝 ，版本嫩肉粉、常菜料酒5克、杭椒黑椒翻炒均匀；
8.加入黑椒汁，牛柳翻炒均匀收汁即可。中西汁烩盐1小勺 、结合烧热后倒油，版本嫩肉粉3克 、常菜
杭椒黑椒加入半勺盐 、牛柳牛肉200克、中西汁烩黑椒汁15克做法 ：
1.杭州洗净；
2.斜切成丝；
3.牛肉解冻洗净；
4.将牛肉切丝置于碗中 ，结合烧热后下入杭椒丝，版本料酒和老抽 ，热锅凉油将肉丝滑熟；
7.将肉丝倒入青椒中 ，老抽适量 、油50克 、转小火 ，加半勺盐 ，煸干水分，拌匀腌渍5分钟；
5.炒锅倒一丁点儿油 ，