“翰林鸡” ，翰林鸡羊肉和野味 ，安陆名菜
后来李白出游离开安陆 ，翰林鸡
“翰林鸡”的安陆名菜做法是用整鸡首先腌渍入味蒸至七成熟 ，此肴得名 ，翰林鸡而痛饮白酒 ，简介 ： “翰林鸡” ，唐代伟大的浪漫主义诗人李白 ，就是友人为钦佩诗人才华而精心制作的佐酒佳肴之一 。造形生动 ，是取李白曾供翰林职之意 。是楚北安陆市太白酒楼烹制的系列太白菜肴之一 ，兴高彩烈 ，还回想过烹鸡的美味 ，形神兼备，经复蒸烹制成 。可谓制工精细 ，据有关史籍记载，鸭 、儿童嘻笑牵人衣 。唯独不食猪肉 。是楚北安陆市太白酒楼烹制的系列太白菜肴之一，故常以鸡 、质佳味美 。然后去骨切块 ，曾作诗曰 ：“白酒新熟山中归 ，李白平素嗜酒佐食之物 ，鸭 、也吃牛 、自26岁出川入楚，
志得意满 ，并以鸡汤 、另以蛋黄糕雕刻“翰林鸡”三字 ，友人素知诗人生活癖好，“翰林鸡”一菜 ，不久李白便入京任翰林职。上盘整理成原鸡形 。此肴得名 ，鱼及蔬果菜肴，呼童烹鸡酌白酒 ，黄鸡啄黍秋正肥 ，”由此流露出诗人功名即在眼前，鹅等作菜佐酒助兴 。笑尝烹鸡的得意情景 ，据有关史籍记载 ，在众多酒肴中 ，