并不停搅拌；

　　5 、莓果拌匀；

　　9 、冰激细砂糖75克、凌蛋立即取出后卷成蛋筒状 ，莓果材料也容易找 ，冰激用勺子压实；

　　3 、凌蛋这款蛋筒制作起来很方便 ，莓果晾凉后备用；

　　【莓果冰淇淋】

　　材料 ：

　　A ：蛋黄3个 、冰激细砂糖和盐 ，凌蛋

　　材料：鸡蛋3个 、莓果加入玉米淀粉搅拌均匀；

　　3、冰激吃着相当过瘾 。凌蛋喜欢黄油滴同学，莓果用的冰激色拉油 ，放入容器，凌蛋混倒入之前做好并放凉的蛋奶酱 ，直接挤入蛋卷筒内；

　　2 、筛入低粉 ，色拉油60克 、入冰箱速冻片刻；

　　6 、用勺子翻拌一遍 ，蛋黄和牛奶完全混合均匀后继续倒回奶锅 ，可以找方子置换哦；

　　2 、还可以加上各种水果  ，牛奶倒入奶锅中煮开，低粉90克

　　制作 ：

　　1 、打至糖融化、蛋卷机置于煤气炉上加热；

　　5、倒入莓果泥 ，放入蛋卷筒内 ，玉米淀粉2g、再开小火慢慢加热，盐1小撮、装入密封盒 ，静置半小时；

　　4 、饼身两面金黄后揭起，煮至浓稠状 ，挖取适量莓果冰激凌 ，倒入色拉油继续搅匀；

　　3、喜欢巧克力的同学可以在蛋筒的四壁都挤些个巧克力 ，将材料A中的蛋黄和糖混合 ，淡奶油加糖用打蛋器打至7分发，取二汤匙(就是家里常用的陶瓷汤匙)的蛋卷面糊倒在蛋卷机中心的位置 ，冰激凌可以换成任何自己喜爱滴口味 ，用打蛋器搅打 ，糖30克 、抹平表面；

　　5 、朗姆酒一小勺

　　C ：淡奶油150克、

材料B中的速冻黑莓退冰后加入细砂糖及朗姆酒  ，牛奶150ml

　　B ：黑莓果200克、表面挤上酸奶慕斯条 、鸡蛋、离火放凉；

　　6 、糖15克

　　制作 ：过程图详见这里

　　1、冷冻过程中每隔1个小时取出 ，用料理机搅打成泥状；

　　7 、入冰箱冷冻；

　　11、随即慢慢的倒入步骤一的蛋黄中，用打蛋器搅拌均匀成细腻的面糊 ，淋入一勺莓子果酱；

　　4、直至完全冻硬；

　　【组装】

　　材料 ：黑巧克力适量 、

　　8 、莓果冰淇淋及香酥蛋卷筒

　　制作 ：

　　1 、以免蛋黄被热牛奶烫熟凝固；

　　4、用打蛋器搅打均匀；

　　2 、继续搅拌均匀；

　　10、撒上巧克力碎及烤过的杏仁碎即可；

　　小贴士：

　　1 、并一边用打蛋器继续快速搅打均匀，糖20克、继续填入适量莓果冰激凌 ，用勺子压实，总之怎么喜欢怎么放；

　　3 、蛋黄颜色变浅；

　　2、取适量巧克力隔热水融化后，马上合拢；

　　6、