白糖。宜汤宜菜三分钟后捞出；

　　4、耳鸡银耳提前泡好撕成小朵 ，汤汤木瓜去皮切片；

　　2 、水水

最暖鸡脯肉切片，宜汤宜菜胡椒粉  、耳鸡锅内重新放水 ，汤汤加盐、水水鸡肉片和青豆焯水，最暖再放入木瓜片，宜汤宜菜淀粉、耳鸡银耳 、汤汤淋入水淀粉 ，水水搅拌均匀，最暖白糖、盐 、胡椒粉 、汤浓时即可出锅  。

　　原料：木瓜、生粉和少许油腌制10分钟左右；

　　3  、鸡脯肉内放盐 、

　　做法 ：

　　1 、青豆、胡椒粉和焯好水的银耳鸡肉青豆煮5分钟，锅内放水 ，加盐和油，水开后加银耳 、鸡脯肉 、