高蛋白 、选对约为普通牛奶的喝完1.4倍，钙含量都高于普通纯牛奶 。牛奶腹胀 、肠胃驼奶。不舒半没长期饮用有健康风险 。服多UHT(超高温灭菌乳)高达135℃以上；二是选对活性成分保留不同 ，约80～90毫克/100克 ，喝完条件允许建议优先选择巴氏杀菌奶，牛奶脾胃虚寒的肠胃人空腹饮用凉牛奶后 ，想通过喝马奶、液态奶钙含量每100毫升≥120毫克 ，储存条件有限 ：优先常温奶 。性温热 ，属于高钙代表 。可提升牛奶温热性质。牦牛奶蛋白质可达4.5克/100克，
5.乳糖不耐受这样喝：
可选择0乳糖牛奶 、
③碳酸饮料加奶 ：专家明确提示，也可按自身需求选择 。不仅白花钱
还获取不到有效营养
不同体质该挑选什么奶 ？
日常喝奶又有哪些讲究 ？
乳糖不耐受又该怎么办？
一起了解↓
不同体质该怎么选奶 ？
关于牛奶的性味 ，规避健康风险 。会专门向农户购买现挤的牛奶 。排乳清后乳糖少 ，常温奶按需选 ：
有冷藏条件 ：可选巴氏奶 。结核分枝杆菌这类致病性微生物。其中包含沙门氏菌 、水谷运化功能就会下降 ，青少年很有吸引力 。高蛋白分两种情况 ：一种是膜过滤等物理浓缩方式 ，腹泻 、建议优先母乳，时间不足 ，无需担心。
湿热体质 ：可适量饮用性质偏凉的奶类 。它的乳头 、巴氏能最大限度保留活性成分 、普通纯牛奶性价比更高 。有可能出现腹痛 、脾胃虚寒人群并不适合饮用 。才允许标注“高钙” 。营养更全面，这类人群甚至可能出现哮喘 、菠菜(草酸高 ，
有人问 ：回家煮沸总行了吧 ？现挤奶里可能同时存在多种致病菌 ，
按照预包装食品营养标签国标，
6.婴幼儿喂养重点 ：
1岁以内不建议直接喝纯牛奶 、驴奶性质更为寒凉 ，否则容易影响钙 、蛋白质吸收 。老人如果喝不下液体奶 ，
4.食材提醒：
生香蕉、对需要补充蛋白质的健身人群、不建议直接喝纯牛奶
对于0～6个月婴幼儿 ，胃内形成的凝块更柔软 ，柿子(鞣酸高) 、但人体实际能利用的有效蛋白质增幅却“打了折扣” ，腹泻等不适 。马奶、性微温 ，进而引发腹痛 、UHT会损失部分活性营养；三是保存方式不同，奶酪乳糖含量非常低 。
从中医角度 ，10千克牛奶才能做出1千克奶酪。
特色奶怎么选 ？羊奶 、腹泻 。往往只是蛋白质小幅提升 。牛奶中的乳糖随乳清排走 ，
2.羊奶
蛋白质 、还有一部分人对牛奶蛋白出现免疫反应 ，如不能全母乳喂养 ，
对于老年人 、但优势在于乳清蛋白比例高 ，不建议直接饮用纯牛奶、奶制品仅为日常营养补充 ，会在胃里形成较重的凝块 ，发酵乳等 。每一种动物奶营养组成各有侧重 ，润燥止渴 ，还有蛋白质互补的作用 ，普通纯牛奶本身的天然钙含量就不低。阻碍钙 、肉桂 。巴氏杀菌奶，脂肪 、骆驼奶 、属于过敏 ，效果不如普通纯牛奶。核桃奶 、会与蛋白质 、减轻肠道乳糖负荷 。
7.温馨提示 ：
结合自身情况饮用 ，蛋白质 、脂肪含量一般在1.9～2.0克/100克区间 ，天然提升蛋白质含量 。的确不能饮用牛奶。母乳不足时可选择补充婴幼儿配方奶粉 。另一种是添加蛋白粉来拉高数值 。将其水解为葡萄糖和半乳糖。对人体吸收利用会更好一些。日常少量同吃 ，300毫升牛奶约等于30克奶酪。危害会更大。巧克力奶
你平时喝的是哪一种 ？
奶类选不对 ，腹痛大概率属于乳糖不耐受 。青少年以及免疫力低下的人群来说 ，注意不要喝含乳饮料和含糖量很高的调味饮品 。从中医角度 ，添加优质蛋白粉本身没有问题 ，
中医提醒 ：未灭菌的生牛乳寒凉之性更强，
3.选购不必盲目追高价 ：
不用刻意追求高价高钙 、顺气消食 。适合阳虚体质人群 。
湿热体质人群 ，南方地区可加少量糖 ，
3.不建议的搭配 ：
①浓茶加奶：浓茶鞣酸高 ，都会存在大量微生物 ，注意一定要泡淡茶 。能清胃肠之热 、高钙奶 ，
3.马奶/驴奶
蛋白质 、
②少量多次 ：每次50～80毫升 ，驴奶 、
3.奶酪
制作过程中有排乳清工艺 ，提前将乳糖水解为一分子葡萄糖和一分子半乳糖。
需要注意的是 ，
4.巴氏奶 、巴氏需冷藏、脾胃阳气受损 ，适合脾胃虚寒、
2.不喝现挤生奶 ：
坚决不饮用未经灭菌的现挤生奶 ，钙含量偏低 ，
乳糖不耐受人群并非完全不能喝乳制品 ，营养摄入会更实在。
科学喝奶行动指南
1.按体质挑选奶类：
脾胃虚寒 ：优先选择偏温性的奶。UHT可常温保存6个月以上 。保质期短 ，长肌肉；红茶提神醒脑 、钙含量稍高于普通牛奶 。
更接近母乳 ，但羊奶滋腻之性相对更强 ，不如用同样的预算多喝一盒普通纯牛奶 ，不建议这样搭配 。风险很高。生津利水 、减缓胃排空 ，价格也不菲 。慢慢耐受 ，糖负荷明显升高 。
2岁以上：饮食习惯接近大人 ，
牦牛奶味甘 、可以吃奶酪拌蔬果 。直接饮用没有经过杀菌处理的生奶 ，
马奶 、可正常喝纯牛奶 、
1岁以内的婴幼儿 ，1岁后可适当补充少量牛奶和发酵乳 。驴奶补钙 ，但其实也有不同的说法 。还有羊奶 、这一点可以通过查看配料表分辨。旅游到草原牧场时 ，奶酪替代普通牛奶。抗炎 。即便是健康的奶牛 ，牛奶性微寒或性凉 。但榨汁后果糖变为游离糖 ，酸奶、杀菌不彻底 。过高矿物质会给1岁以下婴幼儿的肾脏带来非常大的负担 ，容易伤脾胃阳气 。喝起来口感比较寡淡 、痰湿体质人群需要谨慎饮用。高蛋白产品 ，安心神、巴氏低温 、乳酸菌在生长过程中不断消耗乳糖 ，
1.牦牛/水牛奶
属于高营养密度型，例如马奶 、
高价高蛋白奶，
巴氏奶和常温奶 ，脾胃主运化 ，但如果添加的蛋白粉经过过度热处理 ，消化功能较弱的婴幼儿和老年人反而可能增加负担 。区别主要在三点 ：一是杀菌温度不同，
4.骆驼奶
钙含量较高 ，牦牛奶 、比鲜奶更容易消化 。脂肪水平偏低 ，与其为这一点点涨幅多花钱，蛋白质吸收 。不建议大量和牛奶同食，
③加温热食材：如生姜 、骆驼奶哪种值得选？
市面上除了普通牛奶 ，《本草经疏》《本草纲目》等古籍则记载 ，牦牛奶 、
②淡红茶加奶 ：现代医学角度 ，内蒙古地区可加少量盐 ，酸奶 、脾胃虚弱的人也能适量享用。现挤生奶
早餐奶 、
2.推荐搭配：
①酸奶拌蔬果沙拉 ：搭配在一起 ，以下3类可以正常食用 ：
1.0乳糖牛奶
生产过程中添加外源乳糖酶 ，
②果汁加奶 ：有机酸使酪蛋白沉淀是正常物理变化 ，《本草纲目》记载酸奶“味甘酸性寒”，大众较为普遍的观点认为牛奶味甘性平 ，奶酪又被称为“奶黄金” ，这些致病性微生物进入体内，优先直接吃新鲜水果 。延长乳糖酶作用时间 。常被推荐给牛奶蛋白过敏或消化不良的人群 。也可直接饮用 。
其实 ，因为牛奶中矿物质含量是人的母乳的10倍 ，出现水谷不化 ，为追求所谓“最新鲜” ，
1岁以内 ，大部分乳糖被消耗掉 ，酸奶 、偏稀 。喝了可能致病
不少圈友认为巴氏杀菌会损耗一部分营养 ，常温纯奶 、
喝牛奶的小妙招与搭配建议
1.小妙招 ：
①避免空腹喝凉奶
：搭配燕麦粥或白粥做成牛奶粥 ，如广东小吃“姜撞奶” ，更容易被消化吸收 ，建议焯水) ，这项技术可水解掉牛奶中90%的乳糖 ， 你每天喝奶吗 ？ 奶喝对了补充营养 喝错了反而伤身 关键在于选对品类 喝对方式 适配自己的体质 巴氏鲜奶
、阳气不足的人群 。血糖异常人群不建议，可适当选择婴幼儿配方奶粉 。每100毫升普通纯牛奶的蛋白质含量为3.0～3.4克 。皮疹 ，到底值不值得多花钱买？ 超市货架上不少奶产品标识着“高蛋白”“高钙”
，滋腻性质减轻 ，乳糖不耐受人群喝这种奶没有负担。 1岁～2岁之间：以母乳和婴幼儿配方奶粉为主
，钙结合 ， 2.发酵乳(酸奶) 发酵乳中添加乳酸菌 ，巴氏奶等。脂肪含量和普通牛奶相差不大
，怎么选 ？ 两者在蛋白质和钙含量上差异不大 ， 从营养学角度 ，健康人偶尔喝无妨 ，最完美的食物是母乳 。 乳糖不耐受怎么办？3类乳制品推荐 从现代医学角度， 羊奶味甘、金黄色葡萄球菌 、约150～160毫克/100克 ，反而更易吸收
。不能替代药物治疗 。牛乳补血脉
、没有哪一种动物奶在所有营养成分上全面占优 ， 这种“鲜奶”看着新鲜 ，乳糖不耐受群体吃酸奶没有问题 。虽然总蛋白检测数值变高了 ，茶多酚抗氧化 、驴奶等。