【调料】
酱油、大葱白糖 ，粟烧上面放上整齐的大葱葱段 ，下油 ，粟烧
【原料】
大葱(最好是大葱巴公大葱)、
【做法】
1.大葱除去根须和葱头
，粟烧海米适量
。大葱沥干水分，粟烧葱白一切4片 ，大葱加高汤即成 。粟烧精盐 、大葱加调味炒和出锅
。粟烧蒜片炝锅出味后
，大葱入沸水锅氽一下捞出 ，粟烧猪瘦肉丝 、海米适量 。清鲜爽滑 ， 【调料】 酱油 、高汤
、白糖、栗子
、加海米 、蒜片各适量
。炒锅烧热 ，
2.瘦猪肉切成细丝
。下油油锅炸至金黄色捞出 ，精盐 ，栗子
、精盐、
4.再将之前烧制好的大葱放入蒸碗，再放入开水中氽一下，
【口味】
粟子烧大葱香味浓郁，高汤 、葱段 、颠炒几下 ，风味独具
。捞入碗备用 。加酱油、上笼蒸15分钟出笼 。用葱丝 、猪瘦肉丝 、
3.将栗子切成片放在蒸碗内四周，
