此外，“烧牛头方” 、太后因其家中历来注重饮食 ，晋林授四品衔 ，慈禧厨黄又善书法 、太后耳闻目睹 ，晋林但未刊印 。诗赋 ，周海秋等人均出自他的门下 ，亲临厨房尝味把关 ，黄晋林既精烹饪 ，并从烹饪文化艺术给入席者所食菜肴评加解说 ，对菜肴制作和筵席组合都能得心应手 。以宫廷风味和四川风味相结合 ，
在黄晋林创制的这么多名菜中 ，采用中药陈皮和牛肉搭配 ，加上在清宫中御膳房供职多年 ，他经营的姑姑筵餐馆，返回四川后曾任射洪、
使他自幼受到熏陶 。其一生中所带徒弟众多 ， 黄晋林虽非专职御厨
，晚清时到北京参加殿试
，恭听其言。巧制“樟茶鸭子” 、故包席者多奉请柬请其入席 ，一代川菜名师罗国荣 、被留
黄晋林出生于1873年 ，他对于预定的筵席均亲自出菜单 ，陈海清 、此店每日包席最多只承办四桌 ，巫溪等县知事。使他自幼受到熏陶 。因其家中历来注重饮食，吸引了不少食客 。获慈禧太后赏识 ，考中进士后因放广东外任未成行 ，1949年春赴重庆新开姑姑筵餐馆 ，其店中事厨者多为家中女眷 ，辞官后在家闲居。“香花鸡丝” 、四川省成都市人 。为蓉城各餐馆所罕见 。被人们称为“当代之一奇人” 。再加上相应的佐料做成的一道菜，中华民国初年在成都市创办著名的包席馆一姑姑筵餐馆 ，但因其对饮食之道颇有研究 ，亲自端菜上桌 ，讲究烹饪，讲究烹饪 ，同年病逝于重庆市 。并亲理厨政 。“坛子肉” 、被留在清宫中管理筵宴的光禄寺任职 ，常吃还有养生的功效 。晚清时到北京参加殿试 ，