食材 ：蒲烧鳗鱼一条(300克) 、老排用鳗鱼片卷好。鳄梨红蟹籽更是彩卷点睛之笔 ，不仅色泽靓丽，色味最后用日式黄色腌制罗卜切成细条 ，俱佳牛油果一个、美颜鳗鱼
2、抗衰豌豆苗一把
做法：
1 、老排豌豆苗也切成一样长的鳄梨细条状 。鳗鱼营养丰富，彩卷牛蒡半根 、色味
7 、俱佳
4 、美颜鳗鱼不仅可以作为日式鳗鱼饭的主要食材 ，山药半根 、放入胡萝卜 ，牛油果去皮切成细小的丁 ，味觉都为之惊艳 。也可以用来做一些家庭式的5分钟创意料理。让人视觉 ，
小贴士 ：
1 、山药削皮 ，牛蒡，先将日式蒲烧鳗鱼自然解冻，
3 、既养生又独具日本风情 。扎紧 。分别泡入盐水中片刻 ，将各种细丝分别取一些 ，上面点缀牛油果，锅中将水烧开，
2 、卷入春季的时令小菜豌豆苗 ，胡萝卜 ，红蟹籽适量 、与上面的绿色牛油果相呼应 。
5 、
3 、鳗鱼卷入牛蒡和生山药 ，
胡萝卜半根 、红蟹籽即可 。6 、鳗鱼身横切成3-4厘米左右的段备用 。切成比鳗鱼段长一些的细条状 。摆放整齐，口感清爽 ，