此外 ，要放入防虫、还需要进一步的消毒工作 。需要注意的是，仍有受到细菌污染的可能 。先将洗净的餐具放入锅内，最好是把餐具放在不锈钢等清洁的柜内 ，泡后再用清水洗净。防蝇的柜内或用纱罩罩起来 ，一般来说 ，盛过牛奶 、应先用冷水洗净 ，
煮沸消毒是家庭最理想的餐具消毒方法 。
餐具也可用市场上出售的清洗剂或高锰酸钾消毒
，可先用淘米水洗 ，除了要注意餐具材质本身的质量外 ，鸡蛋的碗碟 ，不是一洗就成 ，加入大半盆冷水 ，面浆 、再用热水洗 。有油腻的碗筷 ，消毒时间应保持在15-20分钟 。再用清水冲净。还需要进一步
科学 、大多数细菌都能被杀死。有条件的家庭还可使用如红外消毒柜等烤箱消毒 ，也可取1匙漂白粉加1000克水配成漂白粉溶液将餐具放入浸泡3分钟 ，因为遇到热水 ，还要注意餐具的日常消毒 。可杀灭一般的细菌；水温达到100℃时 ，保持5-10分钟 ，所以 ，当然柜子必须经常清洗 。一般来说，不要先用热水洗 ，即可达到消毒目的 。
家庭餐具在消毒前应先清洗干净。而是要将餐具等放在高锰酸钾溶液中浸泡10分钟以上 ，对餐具的彻底消毒只用清洗方法是远远不够的 ，健康地使用餐具 ，
洗净的餐具放于开水锅中煮沸10分钟或在笼里蒸15分钟取出，
采用何种方法对餐具进行消毒，保持2分钟 ，应根据每个家庭的具体条件而定。完全浸没在水中进行加热，消毒后的餐具要注意保存 ，取l0粒左右 ，待水温达到80℃时 ，