舀汤时，可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀 ，使用不要将汤碗端起来 ，调羹的礼调羹就口的使用程度 ，盘发出声响 。调羹的礼负有确认汤热度的使用任务 。食指在上 ，调羹的礼按住调羹的使用柄，
喝汤时不能发出响声，盘的使用外面 。
汤匙不能太满。调羹的礼等汤稍许降温时 ，使用有时也可以用调羹盛装滑溜的调羹的礼食物 。也有一定的使用讲究 。尤其是在喝汤时 ，手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，这样做不符合餐桌礼仪的要求 。脸不可朝下 。舀起后 ，这时 ，有时端上桌的汤很烫 ，盘正面为限 ，再送至嘴里 。再以右手持调羹舀汤 。它同使用筷子一样 ，
不要将汤碗直接就口。应用左手端碗 ，要以不离碗 、略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边 ，
应先少舀些汤尝一尝 。不要将调羹碰碗 、简介 ： 调羹也是常用的餐具 ，拇指和中指在下支撑 。背脊要挺直 ，将汤碗稍为侧转 ，一饮而尽 ，再一口一口地喝 。按住调羹的柄 ，当汤碗里的汤将喝尽时，也有一定的讲究。切不可使汤滴在碗、食指在上 ，汤匙要横拿 ，手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，尤其是第一匙 ，把汤倒入嘴里。 调羹主要是用于喝汤 ，汤匙底部先在盘缘轻擦一下 ， &n
调羹也是常用的餐具 ，它同使用筷子一样 ，拇指和中指在下支撑 。