8 猪蹄放进去翻炒 。玫瑰
腐乳用来做菜 ，腐乳把猪蹄用水焯一遍。猪蹄象这种玫瑰腐乳就很合适啦。玫瑰所以烧制时间长一点 。腐乳放入花椒炸香 。猪蹄
我们一般喜欢吃比较软的玫瑰猪蹄，
2 水里放姜片和白酒 ，腐乳还真的猪蹄可以吃呢 ，所以烧得比较久些 。玫瑰反而炒干了 ，腐乳
9 猪蹄在翻炒的猪蹄过程中好象没有出油呢 ，
照片上面的玫瑰豆苗菜菜是在超市里买的太太菜园种出来的，必须用红腐乳来做 ，腐乳料酒和生抽 ，猪蹄小火慢烧2个小时左右 ，不仅美味还可以美化我们的皮肤 ，可惜每次都只有几根 。我们喜欢吃很软的 ，
我的制作过程只有小小的改变 。
1 剁成块的猪蹄洗净 。猪蹄富含胶原蛋白 ，看自家对猪蹄软硬接受程度 ，我以前只做过粉蒸类的，
腐乳猪蹄做出来要想有漂亮的颜色 ，是不是可以多吃一点呢 。水开后 ，
11 翻炒均匀 ，倒入锅里，
12 放入热水没过猪蹄 ，然后直接下开始准备好的姜大葱干辣椒就可以了 。味道超棒 ，哪知试过后便一发不可收拾了 。放入适量的十三香 、
这个菜菜做过好几次了，所以就没再放盐了 。可能是开始我放油比较少的缘故吧 ，
10 把腐乳捣碎 ，最后味道也还是不错哦。
4 准备好姜片大葱干辣椒 。自从看了老杨做的腐乳猪蹄就一直想尝试一下 ，有一次做腐乳猪蹄我只用的腐乳汁 ，因为腐乳汁我加得比较多 ，最后大火收汁 ，所以腐乳用3块就够了 ，
3焯过的猪蹄用清水冼净 。
6 准备好的配料和腐乳 ，而我的腐乳汁也放得挺多的，
5 这是我做腐乳猪蹄最喜欢用的腐乳 。起锅前再放一些鸡精和香油就可以开吃了 。这个时候看着颜色就蛮有食欲了呢。所以这时候可以放入冰糖翻炒 ，因为腐乳和生抽都有盐味 ，
7锅内放少量的油，我们已经采摘过好几次了 ，